我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)
來源：m.ggamm123.com | 更新時(shí)間：2020/6/13 17:10:29
我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)
多宗新聞報(bào)道飯店出現(xiàn)火災(zāi)問題，很多起火源頭就在油煙機(jī)內(nèi)，由于長時(shí)間的使用，油煙聚集在油煙機(jī)的各個(gè)角落，在飯店進(jìn)行菜品烹制的時(shí)候，溫度的猛烈上漲到達(dá)油煙的燃點(diǎn)，油煙本為易燃物品，一旦起火將難以撲滅，造成的損失不可挽救！那么我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)呢，和烏魯木齊清洗油煙機(jī)公司一起來看看吧。
一、使用合格的廚房油煙管道建材
消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些小飯館為節(jié)約成本，用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄，這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。
二、廚房用火不離人
油煙管道火災(zāi)，起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門強(qiáng)調(diào)，各類餐飲場(chǎng)所，特別是小區(qū)底商的飯店，應(yīng)切實(shí)完善消防配備，培訓(xùn)操作人員掌握防火安全知識(shí)，制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度，確保廚房用火不離人。
三、廚房配備滅火器
一旦發(fā)生火情，及時(shí)有效撲救初起火災(zāi)，可以避免災(zāi)情擴(kuò)大，同時(shí)也為消防人員撲救爭(zhēng)取時(shí)間，所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是，由于油煙管道火災(zāi)蔓延非?？欤詮N房間附近可以配備“后備”滅火器以防萬一。
四、定時(shí)進(jìn)行油煙機(jī)清洗
廚房因?yàn)殚L期使用明火，容易受到油煙熏染，長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場(chǎng)所，每兩個(gè)月要徹底清洗一次油煙管道，及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患，避免廚房內(nèi)溫度過高時(shí)引起火災(zāi)。
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